Où manger une bonne fondue & co à Aix-les-Bains ?

Amis voyageurs, vous cherchez un endroit où goûter nos spécialités savoyardes ? Venez, Les Puristes partage une sélection de restaurants et bars qui servent à Aix-les-Bains des fondues pour 2 et plus, une raclette à l’ancienne ou des plats bien consistants, bien de chez nous ! pour se parer au retour du froid.

• Avertissements •
En Savoie, on ne plaisante pas avec le fromage !

Le retour du froid implique pour tout Savoyard qui se respecte de pousser très vite la porte de la fruitière la plus proche, ou de se ruer en ville chez un bon fromager – on n’en manque pas à Aix-les-Bains, et ainsi préparer comme il se doit une fondue généreuse, raclette chaleureuse, croziflette savoureuse … à partager en famille ou entre amis. A propos, lisez aussi ce superbe article du Monde.

Attention à ne pas attaquer trop tôt la saison ! Il en faut pour tout le monde, hein ! Plus sérieusement, il faut savoir que comme tout produit qui se respecte, on ne peut pas de manger de tout à n’importe quelle période de l’année. Faire le choix d’une fromagerie, c’est aussi se faire le choix de soutenir des producteurs de pays.

• Fondue et raclette •
les adresses préférées des Aixois

Vous avez été nombreux à nous partager vos adresses « référence » pour savourer une bonne fondue en toute convivialité ou une raclette à l’ancienne. Voici le top 5 des Aixois que nous avons consultés mi-novembre 2021.

Le Coulant baraqué, le généreux !

Ce restaurant, situé côté lac, s’est imposé comme une des adresses de dégustation de fromage et de spécialités savoyardes les conviviales d’Aix.

En ce moment, c’est « fondue à volonté » le jeudi soir à 20 euros par personne.

N’ayez pas les yeux plus gros que le ventre : un supplément de 5€ sera facturé en cas de gaspillage.

Réservations au 04 79 35 21 68

Restaurant le Coulant Baraqué
103 Prom. du bord du lac
73100 Tresserve

Auguste, le très bon vivant !

Ce restaurant, situé en bas de la rue de Genève, aime séduire les fines gueules, avec des produits de caractère, en puisant dans le terroir. Alors forcément, au retour du froid, Auguste et son chef Marco, aime faire place à la fondue !

Attention, renseignez-vous lors de la réservation – ici, la fondue n’est pas systématiquement à la carte !

Réservations au  09 83 32 56 75

Auguste
390 Rue de Genève
73100 Aix-les-Bains

Le Rouet, ambiance chalet savoyard

C’est LE restaurant traditionnel savoyard par excellence d’Aix-les-Bains.

On se croisait dans une petite auberge d’altitude, tant l’ambiance est chaleureuse et la déco évocatrice d’un autre temps. Au Rouet, on vient y manger des diots, des gratins de crozets … Du bon, quoi ! En suggestion, en ce moment, la fondue aux cèpes et la raclette fumée.

Réservations au  04 79 61 00 87

Restaurant le Rouet
543 Bd Président Wilson
73100 Aix-les-Bains

Les Voûtes, la taverne chic

A deux pas du Casino Grand Cercle, les Voûtes ont investi les anciennes écuries du Grand Hôtel, premier « palace » d’Aix-les-Bains.

Aux Voûtes, on improvise volontiers un dîner en couple, en famille, entre amis, surtout quand on n’a pas vu l’heure passée…

A la carte : viandes de qualité, plats traditionnels savoyards, pizza, burgers, fish and chips… Tout y est une valeur sûre.

Réservations au 04 79 35 07 21

Restaurant Les Voûtes
6 avenue Charles De Gaulle
73100 Aix-les-Bains

L’Ecuelle, la bonne adresse

En plein centre ville, le restaurant l’Ecuelle est situé dans la ruelle piétonne la plus animée du centre-ville (rue Albert Ier).

L’Ecuelle propose une cuisine traditionnelle (belle carte de viandes) et fait la part belle aux spécialités savoyardes (fondues, raclettes, charcuterie…).

Venez savourer ces spécialités dans la salle voûtée en pierres ou en terrasse à l’abris lové le long de la ruelle ou aux beaux jours, au beau milieu de la place Carnot.

Réservations au 04 79 35 26 64

Restaurant L’Ecuelle
5 Rue Albert 1er
73100 Aix-les-Bains

Amis gourmets, vous aurez peut-être envie de

Quand l’hiver pointe son nez
On mange aussi la fondue au Pub !

Ambiance pub !

Le Five Points – THE Pub aixois

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Shopping Gourmets

La sélection « gourmets » signée les Puristes, une sélection made in Aix évidemment.

Crédits photo : Julie Rivière

Publié par Karen

Made in Aix