Archives de l’étiquette : restaurant

La Sandwicherie : au carrefour de la street food et de la cuisine du monde à Aix-les-Bains

Pépite de la street food fait maison, La Sandwicherie s’est discrètement installée dans un lieu emblématique d’Aix-les-Bains. Menée par un duo féminin aussi complémentaire que passionné, cette nouvelle adresse est incontournable pour ceux qui cherchent à déjeuner sur le pouce, quelque chose de bon, fait maison et savoureux, à prix abordable.

Suspendre le temps à la table gastronomique du Château Brachet

Direction la table du Château Brachet, à quelques battements d’ailes du lac du Bourget, remontons le long du Sierroz. Jadis demeure de villégiature du Dr Léon Brachet, médecin des têtes couronnées au tournant du XXe siècle, le Château Brachet abrite depuis peu un hôtel 5 étoiles, confidentiel et raffiné, où le temps semble s’attarder sans pesanteur. Poussons la porte de son restaurant, la table du Château Brachet.

La Table Floralie à Aix-les-Bains : l’émotion culinaire à l’aveugle

Il est des expériences culinaires qui marquent bien au-delà de l’assiette. Des dîners où le temps se suspend, où chaque bouchée interpelle, et porte en elle une croisade à la faveur du bien manger. Amis locavores et épicuriens, vous avez un temple à Aix-les-Bains : la Table Floralie. Ce petit restaurant d’une vingtaine de couverts nichée dans une ruelle discrète d’Aix-les-Bains engrange les distinctions depuis son ouverture au printemps 2024, et pour cause, il est l’un des rares bastions d’une gastronomie sincère, locale et audacieuse.

Le Green Bagel Café ouvre à Aix-les-Bains

Avis aux adeptes de brunchs : le Green Bagel Café s’installe à Aix-les-Bains. Sa promesse : une pause déjeuner sans chichi avec des formules Bagel équilibrées mais aussi des formules gourmandes. Ce concept franchisé a déjà conquis de nombreux centre-ville cossus. A Aix-les-Bains, le Green Bagel Café remplace le sympathique Café Broc’ au 1 avenue du Petit Port, à deux pas de la très commerçante rue de Genève. Au comptoir : Antoine et Alexandre, deux amis d’enfance qui s’allient pour régaler les Aixois en quête d’adresses à prix honnête pour déjeuner et nos nombreux visiteurs, à qui s’offrent un nouveau coffee shop.

La Trattoria, l’épicerie italienne où déjeuner

Fraîchement installée à deux pas de l’école du Centre, la Trattoria s’ouvre à tous les passants du centre-ville comme une nouvelle épicerie italienne (chaque quartier a désormais la sienne) mais aussi comme un lieu où prendre un café tout au long de la journée et où déjeuner, sans chichi, l’un des plats du jour véritablement « maison ». A la carte : 2 ou 3 plats au choix. Idem pour les desserts. E basta cosi !

A la table de L’Incomparable, rendez-vous en terre étoilée

S’offrir une expérience 5 étoiles à deux pas d’Aix-les-Bains, telle est la promesse de l’Incomparable : . Les Puristes vous invite à (re-)découvrir l’Incomparable à Tresserve et son restaurant étoilé. Unique hôtel 5 étoiles autour du lac du Bourget, l’établissement a ouvert ses portes en juin 2020. Et pour parfaire le tout, son chef Antoine Cevoz-Mamy a décroché récemment une étoile Michelin. A croire qu’on tutoie le firmament du haut de la colline de Tresserve. Découvrez notre avis et nos recommandations pratiques sur la table de l’Incomparable, étoilé au guide michelin.

Restaurant L’Ardoise, une (vraie) table gourmande !

Ce petit restaurant de la rue des Bains s’en passe allègrement, tant il n’a rien à prouver en dehors de sa salle et de sa petite terrasse ombragée. Au restaurant l’Ardoise, le chef Jean-Philippe Sébillaut élabore des plats goûteux, généreux, avec finesse. Une bonne adresse d’Aix-les-Bains, où on se fait forcément plaisir.

Où manger italien à Aix-les-Bains ?

Quand on est à Aix-les-Bains, l’Italie n’est plus bien loin. Et cela tombe bien, il y a bon nombre de restaurants italiens et de pizzérias, mais aussi des petits commerces et épiceries fines (Delizie d’Italia, Nonna Angela, Comptoir florentin, Grazie Mille…) où dénicher des produits d’Italie, quand ce n’est pas la gastronomie italienne qui s’invite en ville à l’occasion de l’événement gastro food « Garzza ».

Auguste • le très bon vivant

Poussez avec nous la porte du restaurant Auguste. Un coup d’oeil à l’ardoise. A coup sûr, la seule lecture de la carte d’inspiration française réveille le souvenir de ce p’tit plat « tradi » dont seule mère-grand avait le secret. Bonne nouvelle : Auguste et son chef Marco perpétuent ce plaisir de la table, en bons disciplines rabelaisiens. Une adresse du centre-ville à ne pas louper pour les inconditionnels du « manger bon ».

Le 59 • l’écrin du sensoriel

C’est la référence gastronomique d’Aix-les-Bains. Confortablement assise au numéro 59 de la rue du Casino, cette adresse incontournable est l’antre du chef Cédric Campanella. Cet ancien étoilé n’a que faire des effets de mode. Son truc à lui tient à la plus pure des alchimies : susciter l’explosion des saveurs, autant que des couleurs.

Où manger une bonne fondue & co à Aix-les-Bains ?

Amis voyageurs, vous cherchez un endroit où goûter nos spécialités savoyardes ? Venez, les Puristes partage une sélection de restaurants et bars qui servent à Aix-les-Bains des fondues pour 2 et plus, une raclette à l’ancienne ou des plats bien consistants, bien de chez nous ! pour se parer à l’hiver.