Direction la table du Château Brachet, à quelques battements d’ailes du lac du Bourget, remontons le long du Sierroz. Jadis demeure de villégiature du Dr Léon Brachet, médecin des têtes couronnées au tournant du XXe siècle, le Château Brachet abrite depuis peu un hôtel 5 étoiles, confidentiel et raffiné, où le temps semble s’attarder sans pesanteur. Poussons la porte de son restaurant, la table du Château Brachet.
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La Table Floralie à Aix-les-Bains : l’émotion culinaire à l’aveugle
Il est des expériences culinaires qui marquent bien au-delà de l’assiette. Des dîners où le temps se suspend, où chaque bouchée interpelle, et porte en elle une croisade à la faveur du bien manger. Amis locavores et épicuriens, vous avez un temple à Aix-les-Bains : la Table Floralie. Ce petit restaurant d’une vingtaine de couverts nichée dans une ruelle discrète d’Aix-les-Bains engrange les distinctions depuis son ouverture au printemps 2024, et pour cause, il est l’un des rares bastions d’une gastronomie sincère, locale et audacieuse.
Les Télécabines, l’expérience food montagnarde à Aix-les-Bains
Authentiques et fièrement décorées aux couleurs de Noël, les Télécabines du restaurant Auguste à Aix-les-Bains sont la promesse d’une évasion insolite vers nos sommets savoyards au détour d’une fondue gourmande. Oui, le restaurant « les Télécabines » et leur bar du bas de la rue de Genève sont l’expérience « food » à tenter cet hiver à Aix-les-Bains. Attention, les places sont très très limitées et prisées. Nos recommandations pour profiter de cette expérience food à Aix-les-Bains
Apéritif & dégustation de vins au domaine Jacqueline
Unique domaine viticole implanté à Aix-les-Bains, le Domaine Jacqueline vous ouvre son cellier, accolé à la Maison Vigneronne, pour une dégustation privilégiée autour des vins et fromages du terroir de Savoie. Une belle expérience aixoise à s’organiser lors de votre séjour à Aix-les-Bains en soirée en duo ou en petits groupes.
L’unique domaine viticole aixois : le domaine Jacqueline
Il fut un temps où les vignes avaient la part belle, y compris dans le quartier de Saint-Simond. Encore quelques vieilles demeures possèdent une cave, rare témoin de cette période viticole faste. A présent, seul le Domaine Jacqueline et sa Maison Vigneronne perpétue cette tradition d’Aix aux côteaux de Brison, en s’ancrant dans une démarche bio avec un profond respect du terroir savoyard.
Les Puristes 